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不管是甜酒曲還是燒酒曲,都得到了大家廣泛使用,而它們兩者可以放在一起釀酒嗎?下面針對這個問題給大家一個滿意答復。
還是建議大家不要把甜酒曲和燒酒曲放在一起釀酒。因為甜酒曲主要是用來制作甜酒釀,在制作過程中,甜酒曲是主要的發酵劑,是糖化菌和酵母制劑,所含有的微生物主要是根霉、毛霉和少量的酵母,出酒率比較低,資源會有所浪費。另外釀白酒還是建議大家選擇大曲或者小曲。
上述是給大家介紹的甜酒曲和燒酒曲是否可以放在一起釀酒的問題,相信大家已經有了全新認識,大家還是根據正確方法釀酒,避免造成浪費。