不清楚的朋友都認為酒曲只是用來制作酒，但其實還有更多的作用，而大家還問道甜酒曲是否可以發面？下面就針對這個問題給大家一個滿意答復。

可以很明確的告訴大家，甜酒曲是完全可以發面的，效果反而比傳統面粉更好，蒸出來的饅頭會更加蓬松，但時間是不能夠確定的，要根據季節來定。而且使用甜酒曲發面的話，一定要根據天氣的溫度，要是溫度高的話，發酵就會快一些。

關于甜酒曲是否可以發面的問題就先給大家介紹到這里了，希望所講內容可以對大家有所幫助，但大家使用的時候還是要控制好兩，否則達不到想要的效果。