說起黃酒曲大家都非常熟悉了，是眾多酒曲中的一種，備受大家的關注， 那么黃酒曲中究竟存在哪些奧妙呢？下面黃酒曲批發商給大家詳細分析下。

首先是從選料上面，一定是要找到好的糧麥用來制作酒曲，而很多廠家都比較看中價格，所以酒曲的質量就不可以保證。然后是從制作工藝上面，很多廠家在制作的時候看著不是很細致，但是用材完整，符合發酵條件，更能制作出好的酒，提高出酒率。

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