目前制作酒曲的廠家有很多，都得到廣泛使用，備受大家關注。其中糯米酒曲和酒曲兩者是不一樣的，下面針對這個問題給大家詳細講解下，感興趣的朋友可一起了解下。

可以很明確的告訴大家，糯米酒曲和酒曲是不一樣的。糯米酒曲就是用糯米制作的，而酒曲可以用甜酒曲、黃酒用的酒曲，燒酒用的酒曲，做大曲二曲酒的酒曲等。糯米是做不了酒曲的，因為粘性太大，里面長不了霉菌和酵母菌等微生物。

上述是給大家介紹的糯米酒曲和酒曲是不一樣的問題，相信大家已經有了全新認識，但還是要提醒大家選購的時候要多多注意，繼續關注我們網站可了解更多資訊。