大家都知道，要是想要發酵出優質的黃酒曲，那么有一個窯池是非常有必要的，所以下面黃酒曲批發廠家給大家詳細介紹黃酒曲的窯池要如何建立？感興趣的朋友可一起了解下。

首先是要進行一個合理的設計，工作人員要保證窯池能夠合理發酵，最好采用地下的形式，這樣就可以做到冬暖夏涼，給發酵提供了更有效的條件。發酵池子出料和入池都要方便，這樣使用的時候會更加方便。當然最重要的是不要忘記分類建設，因為酒曲釀造程序還是有些不一樣的，比如說濃香型的話，需要有足夠的營養物質，這樣才可以提高酒曲的質量，那就是人工老窯。

上述是黃酒曲批發廠家給大家介紹的黃酒曲的窯池要如何建立的問題，希望大家在有需要的時候可以多多采納，窯池的建立會直接影響酒曲的發酵，希望大家可以重視。